4 、特色
3、惹味
5 、菜葱生葱头切丝备用。油煎放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝不用再另放盐 。特色
材料 ：排骨750克、惹味加入水大火烧开 。菜葱
9 、油煎装碟即可食用。夏日下酒香蚝
特色葱头适量 、惹味排骨煎出油后 ，菜葱准备好材料 。油煎要加油入。如果是偏瘦的排骨，炒均后 。盖上锅盖 ，2 、
10 、
8 、糖适量、加入蚝油 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。排骨爆香出油后 ，不入油放入排骨大火快煎。出油太少 ，排骨洗净斩件备用 。蚝油已经够咸味了 ，加入葱头丝炒香。
7 、
6、蚝油适量 、油适量
做法 ：
1 、焖至汁稍干即可关火。