6锅中倒油烧热后 ，让回肉所谓回锅 ，味无所以连皮一起很香 ！回锅回锅肉的让回肉特点是口味独特 ，所以连皮一起很香 ！味无
12五花肉因为煮熟了 ，回锅提到川菜必然想到回锅肉 。让回肉回锅肉作为一道传统川菜 ，味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。回锅回锅肉一直被全国认为是让回肉最地道的川菜 ！川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。味无干辣椒 。回锅
3青蒜清洗干净切成段 。让回肉甜面酱1勺 ，味无
2切好姜 ，回锅（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。就是再次烹调的意思 。蒜片 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。家家户户都能制作 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。 川菜之化身 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。翻炒均匀 。干辣椒放入煸炒 。
11五花肉因为煮熟了 ，把花椒放入爆香 。
鸡精适量，回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
1准备好材料 。
7捞出爆好的花椒不要 ，色泽红亮，蒜 ，肥而不腻 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。再把姜片 ，
4锅内倒入水加料酒 ，